謹賀新年

 新年、あけましておめでとうございます。

皆様におかれましては、輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。

本年も、より一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。

大晦日

 ２０２１．１２．３１　大晦日

２/１９にオープンして、瞬く間に大晦日がやってきました。

緊急事態宣言でオープンを延期（ホントは１月オープンだった）し、ダメ元でやや強引にオープンさせ・・・・

コロナ禍でオープンが見えず、先行予約も取れなかったので、オープン直後は毎日暇で(笑)

GWを迎え、潮干狩りの観光客の方が利用してくれ、７月にはゴルフの大会があって、その関係者の方々・・・・

まん延防止だの緊急事態宣言だのと、大きく振り回された感がありますが、こればかりは誰が悪いわけでもなく・・・。

何とか無事（？）、大晦日を迎えましたが、ここへ来てやっとホテルらしく稼働してきました。

ホテルの清掃チームも朝から顔がこわばってました(笑)

お掃除する部屋がオープン以来、一番多いんです。

私の場合、長年の経験からなのか・・・・「大丈夫だょ、全然できるからｗ」

と軽く言えるんですが、軽く言うから余計に焦らせてるような(笑)

ウチのルームキーパーってめっちゃ真面目なんですよ。

融通が利かないレベル。

リーダーが真面目だからなのか・・・

・・・・イヤ、私の影響に違いない！(自爆）

そんなこんなで2021年も終わります。

誰もが感じているのかもしれませんが、コロナウイルスに振り回された一年でした。

来年には何とか終息して欲しいものですが、こればかりは何ともね。

そんな中でもやれること、試してみたいことは全力でやっていこうと思っております。

是非とも、面白そうと思っていただけた企画にはご参加いただけると幸いです。

しょーもないブログですが、お付き合いいただき感謝いたします。

また、来年も駄文を連ねてまいります。

暇で暇でしょうがないという時にでも読んでいただけると嬉しいです。

2021年 ＫＵＫＵＬＵホテルをご利用いただきました全てのお客様、及びご協力いただきました業者様、ＳＮＳ等フォロワー様、本当にありがとうございました。

また、来年も宜しくお願い致します。

ではでは✋

９階 SunNonet（サン ノネット）

 クリスマスが終わり、今度は正月飾りですね。

KUKULUホテルとしては、初めてのお正月になります。

具体的に、何をどこに飾ろうかと悩みに悩みましたが・・・・💦

何とか形になるであろうというものを買い揃えて、２８日にでも飾ろうかと思案中です。

さて、今日の本題。

先に書きますが、長文になるよ。

KUKULUホテル９階で営業しておりますSunNonetですが・・・・

先日、とある営業の方が来られて、折角なのでと９階で話を聞きました。

その日はそれほど天気が良かったわけでもなかったのですが、「見晴らしがよい」と言っていただきました。

でまぁ・・・そこから色々と話をしていくうちに・・・・

「ホテルの最上階のレストラン＆Bar」

という雰囲気だけが独り歩きしているようなんです。

もちろん、開店前からそれは危惧しておりました。

そもそも、ウチの会社も従業員も、そんな畏まったものは持ち合わせておりません(笑)

SunNonetスタッフが友人などに、「遊び来て！」と声を掛けたりしたときにも同じような反応があったそうなんです。

ご利用のお客様からも、「あまり他の人に教えたくないわ」とお褒めのお言葉（？）も頂戴したりします。

ですが、ですが、ですが！

普通のお店ですよ？💧

いや、何だったら普通まで届いてない恐れだってありますよ💧

（従業員教育が行き届いていないとか、無作法があったりなどなど）

お客様のご要望にお応えできない部分もたくさんあります。

敢えて威張っていうなら、「見晴らしは最高に良い！」それだけです。

むしろ、お店の方針ではないですが（間違いなく方針ではないです）、へそ曲がりが多いSunNonetスタッフ。

「Bar」と言いながら、お酒飲まない人の味方です。

「雰囲気良いです、デートに最適です！」と言いながら、おひとりさまの味方です。

スタッフがSNSを利用して、色々と広報させていただいております。

先日、ふと気が付いたこと。

「本日のまかない飯」を告知するのに、シェフが１食分を作ります。

で、写真撮影して、ネットにUPするわけですが、どーしても出来るだけ美味しそうに、映えるようにとか意識します。（出来てるかどうかは別な話ですからね）

お気楽な店なんだと言いたいのに、盛り付けは綺麗に映えさせて！とシェフに注文つけたりします（言わなくても、気にしながらやってますがね）。

ところが、写真の見え方とは裏腹に低価格でご提供しております。

だって、本来の従業員の賄いなんですもの。そんな良いもの食べさせませんってｗｗｗ

業者さんが在庫がダブついたから安くするから買って！というものや、コチラの在庫数で端数がでちゃった食材、あるいは食材の端っこ・・・・などを利用して作るんで、材料費が安く済んでいるんです。

それをキレイに盛り付けているだけ(笑)

あえて比較写真をお見せします。

コチラがSNSにUPした写真

コチラが実際の従業員の分

既にお皿が違います(笑)

大きくて洗うの大変だからという理由です(笑)　

お客様のはお金を頂いてお出しするから良いんだ！とはシェフの言。

まぁ、ごもっともなんですがね。

この日はたまたま洋風の茶わん蒸しがついていた（余った）ので、従業員も食べれましたが、茶わん蒸しは無いパターンもあります。

で、ホントのホントの話をすると、この写真を撮るよ！と事前にシェフに話してしまったので、キレイに盛り付けてます(笑)

先日、まかない飯を召し上がっていただき、「安いよね」とお褒めを頂いたお客様にこの話したのですが、「良いもん食べてるな」と言われました(笑)

心の中で（イヤ～、何かが違うんだけどなぁ～）と思いましたが(笑)

散々、長いこと書いておいてなんですが・・・

・宿泊しなくても利用してください。

・眺望は最高ですょ！

・安いんです。

・正装とか着飾らなきゃとか、不要です。普段着でお越しください。

・まかない飯だけ食べに来てください。

・コーヒーだけ飲みに来てください（￥300）

以上、SunNonetの主張でした。

ではでは✋

パノラマビューって

 実は、昨夜は9F 【SunNonet】の方で、急遽、欠員が出たんですね。

（忙しくもないので、欠員も何もないんですがね）

で、まぁ、手伝いというのか・・・・邪魔をしているというのか・・・・

フロアに上がっていたんですが、19:30過ぎくらいだったでしょうか。

花火が見えるんです。

※ 肉眼で見るのと、ほぼ同じサイズです。

方向的に、ホテル三日月（竜宮城）様で上げたものだと思われます。

で・・・・その少し後（20:00頃）には、別方向に花火が・・・。

今度は、ディズニーランドのパレードの花火かと思われる花火が。

（こちらは写真撮れませんでした）

ちょうどお子様連れのお客様がお見えになってて、お知らせさせていただいたのですが・・・

「あっち（ディズニーランド様）の方まで見えるんですね～」と。

あまりにも小さいので、お子様も見つけるほうが大変そうでした(笑)

実は、他のスタッフから聞いてはいたんです。が、実際に見るのは初めてでした。

正直言って、「ちっちゃ！」って感じではありますが、見えることは確かなんです。

で、素直にこの場所って、何ヶ所の花火見えるんだろうかと。

木更津の花火大会（湊まつり）は、もはや特等席だと自負しています。

年明けにも実施予定の冬花火もですよね。

で、今回見えたディズニーランド様、ホテル三日月様。

他にも、恐らくですが・・・横浜の花火も見えるんじゃないかと思います。

・・・・隅田川の花火は？多摩川の花火は？

コロナ禍であちこちの花火大会が中止されましたので、今年はあまり気にしてなかったのですが、来年はそれぞれ確認していきたいと思っています（自己満足の為にｗ）

どなたか一緒に付き合いませんか？(笑)

どこかの花火大会の情報があったら、その方向を眺めるってだけですが(笑)

パノラマビューって、こんなことにも使えるんだというお話でした。

ではでは✋

メイド・イン・C

 今日は通販のお話。

ホテル等でも通販は利用します。

あ・・・・多分。（他のホテルは知りません）

少なくとも、当ホテルは利用します。いや、多用します(笑)

最近、A社（A～Zまでってところね）を多用しているのです。（請求書払いが出来るから）

まぁ、ぶっちゃけ、どうでも良い商品を買うのに多用しちゃってます(笑)

使い捨て的なものとか、有れば良いんだというような商品・・・。

でもね、A社の商品って、使われる方はご存じかと思いますが・・・・

中国製品とか多いんですよ。

まぁ、「安さ」では、日本企業では太刀打ちできない部分もあると思いますし。

でも、昔から言われる「安かろう悪かろう」的な・・・・😅

もちろん、それを理解した上で購入しているんです。

ですから、客室に入れるような商品（お客様が使用するもの）は一切購入することはないです。

で、今回購入したのが、9階SunNonetで使用する加湿器。

※ 日本人の感覚では、宣材写真に茶系の水は絶対使わんと思いますが。

で、写真右に映っているリモコンなんですが・・・・

必要か？という気もしますけど・・・・それは個人的な感想なので、おいといて。

（最近、なんでもかんでもリモコンついてません？）

「COLOE」　パレットの絵表示になっていますので・・・

COLOR・・・・が正解じゃないのか！？💧

事実、ボタンを押すたびに照明の色が変わります。

コレ、購入前から気が付いていたんです。

で、「ホントに実物もそうなってるんかね？」と笑いながらポチリました。

届いたものも間違いなく「COLOE」になっていましたがね。

（ある意味、写真通りのものが送られてきたわけですｗｗｗ）

ホテルでも、色々な印刷物を手配します。

紙のものから看板など・・・様々です。

自分で作成して印刷するものなど、しょっちゅう間違えて、修正してます。

時には何十枚もプリントした後で気が付いて、やり直すことも💦

印刷屋さんにお願いするものなどは、何度も見直します。

原稿から業者さんにお願いするものでも、チェックは求められますしね。

自分で作成して、文字数が多いものとか・・・・は1枚プリントして、数名のスタッフにチェックしてもらってます。（うちのスタッフのチェック甘過ぎなのですょ。つーか、ちゃんと見てないと思われる。）

その結果が、ミスプリントが何十枚と・・・💧

メイド・イン・C国・・・・・チェック体制はないのか？(笑)

KUKULUホテルのチェックと同じなのか？(笑)

こういうのって工場で一気に製作するんだから、1日に何百台も、下手すりゃ何千台も出来上がっちゃうわけですよね？

そこでスペル間違いって💦

だから安いんだろ？っていうほど安売り商品でもありませんでしたよ、念の為(笑)

まぁ、使用する予定も必要もないと思っているリモコンですから、どーでも良いっちゃ、どーでも良いんですがね。

でも、立派にブログネタとして使用できたので、良しとしましょう(笑)

ではでは✋