母娘旅プラン

 先日、「母娘旅プラン」でご予約いただきましたお客様をお迎えいたしました。

まぁ、ぶっちゃけますと・・・・

親不孝者ばかりが集まっているKUKULUホテルスタッフ。

だ～～れも母の日を知らなかったレベルだったんです（苦笑）

気が付いたのが、GW突入寸前って時期で、今から母の日プランを売り出したところで、間に合いません。

そこで急遽、「母娘旅」と称すれば、何となく母の日かなぁ～みたいな？(笑)

しかも、コレ一年中使えるよね？(笑)ということでｗ

娘⇒母 という構図を考えて、料金も低く設定。

（実際に来られたお客様は、どのお客様も「母」がお金出している風でしたが💦）

ダブルツインルームにアップグレードしますよ！というプラン。

そして、ウェルカムデザート＆オリジナルカクテル（ノンアル）。

そして、ディナー付。

翌朝はレイトアウト（通常より遅いチェックアウトで可）

そんな感じのプランだったのですが、普段からディナーはやっておりません。

９F SunNonet名物ともいえるようになってきた「本日のまかない飯」をご用意している程度。

実は、何度かディナーを実施してるんです。（特別プランで）

どうしても、サーバントとして1人必要なこともあり、一般営業しながらですと通常より人員を増やして対応することになるんです。

今回はちょっと人手不足の状態なので、事実上、貸切で母娘ディナーを実施。

折角なので、メニューを披露しちゃいます。

お料理の集合写真ｗ

実は写真を撮り忘れてて、閉店後に再度作って撮影しました。

① 前菜

スモークサーモンとアサリのマリネ

　　～アンディーブとともに～

②スープ

冷製カボチャスープ

③サラダ

彩り豊かなサラダ

④メイン（肉料理）

トマトファルス

⑤デザート

ヌガー・グラッセ

ハーフコース仕立てとさせていただきました。

「母娘旅」つまりは女性だけということで、野菜を中心に組み立ててみました。

あ、撮影終了後は、フロントスタッフ（男性）を呼んで、「もったいないから食え！」というパワハラレベルの業務命令で、きれいサッパリ片付きました(笑)

今後も、少しづつではありますが、こういったプランを組んでいきたいと思っております。

まぁ、とにもかくにも人員不足を解消しない事には、なかなか大変なんですがね💦

ではでは✋